Salada com Uvas

ingredientes

  • 1 alface americana
  • 100g de gojiberry
  • 300g de queijo feta
  • 150g de uvas red globe
  • 150g de uvas Itália
  • 6 nozes picadas
  • 1 pote de creme de ricota
  • ½ limão siciliano
  • Sal e pimenta do reino a gosto

modo de preparo

Corte o queijo em cubos, e as uvas ao meio e retire o caroço. Rasgue as folhas de alface e coloque em uma saladeira. Misture todos os ingredientes. Depois prepare o molho, coloque o creme de ricota em um recipiente e acrescente ½ limão siciliano, pimenta e sal a gosto e misture. Acrescente o molho a salada e misture. Salpique as nozes picadas e a gojiberry por cima, leva à geladeira e está pronta para servir.
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