Muffin de Maçã

ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara de óleo de canola
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  •  2 ovos

modo de preparo

Pique as maças e bata no liquidificador, se necessitar acrescente um pouco de água. Reserve. Em uma tigela funda, junte a farinha, a aveia, o açúcar e a canela, misturando bem. Na mesma tigela quebre os 2 ovos, acrescente o óleo, o leite, o mel, as maçãs e por último o fermento. Misture bem até virar uma mistura homogênea (nem muito seca, nem muito molhada).Unte uma travessa e despeje a mistura homogênea. Leve ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos.
NatuSou
dm card
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