Manga Flambada

ingredientes

  • 1 manga palmer fatiada
  • 1 colher sobremesa de margarina
  • Açúcar refinado a gosto
  • Vinho tinto
  • Fósforo para flambar

modo de preparo

Em uma frigideira derreta a margarina até dourar. Adicione os pedaços de manga e deixe fritar por aproximadamente 1min de cada lado. Adicione o açúcar refinado e forme uma caldinha. Jogue o vinho e acenda um fósforo para flambar. Sirva em seguida com sorvete de creme.
NatuSou
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