Nome Família: Asteraceae
Fonte de sais minerais, principalmente de cálcio e de vitaminas, especialmente a vitamina A.
Pratique hábitos saudáveis:Uma alimentação equilibrada previne sua família de inúmeras doenças. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Informações adicionais
Como comprar
As folhas da alface devem apresentar aspecto de produto fresco, ou seja, devem ser brilhantes, firmes, sem áreas escuras. Ao escolher a alface, deve-se evitar amassá-la ou quebrar as folhas, selecionando-a com cuidado, pelo seu aspecto.
Como armazenar
A alface é uma das hortaliças que se estraga mais rapidamente. Fora da geladeira, deve ser mantida em local bem fresco, com a parte de baixo dentro de uma vasilha com água ou dentro de saco de plástico aberto por até 1 dia. Quando conservada em geladeira, deve ser mantida em saco de plástico ou em uma vasilha de plástico tampada, retirando-se as folhas de acordo com a necessidade de consumo. Nesta condição, a alface pode ser mantida por três a quatro dias.
Como preparar
Deve-se lavar as folhas uma por uma em água corrente, e depois deixá-las de molho em solução de água sanitária (1 colher de sopa de água sanitária para 1 litro de água filtrada) por 15 minutos. Em seguida, as folhas devem ser enxaguadas em água filtrada.
Curiosidades
A alface roxa é muito saborosa e é consumida da mesma maneira que a alface verde. A alface americana é mais crocante, e indicada para o preparo de sanduíches por ser mais resistente ao calor da carne de preparo (frango, carne ou peixe).
Alface Americana
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 100g |
|
Quantidade por porção | |
Valor energético | 9 Kcal |
Carboidratos | 1,7g |
Proteínas | 0,6g |
Gorduras Totais | 0,1g |
Gorduras Saturadas | 0g |
Gorduras trans | 0g |
Fibra Alimentar | 1,0g |
Sódio | 7mg |
Alface Lisa
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 100g |
|
Quantidade por porção | |
. | . |
Valor energético | 14Kcal |
Carboidratos | 2,4g |
Proteínas | 1,7g |
Gorduras Totais | 0,1g |
Gorduras Saturadas | 0g |
Gorduras trans | 0g |
Fibra Alimentar | 2,3g |
Sódio | 4mg |
Alface Crespa
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 100g |
|
Quantidade por porção | |
. | . |
Valor energético | 11Kcal |
Carboidratos | 45g |
Proteínas | 1,3g |
Gorduras Totais | 0,2g |
Gorduras Saturadas | 0g |
Gorduras trans | 0g |
Fibra Alimentar | 1,8g |
Sódio | 3 mg |
![]() |
COPYRIGHT © HORTIFRUTI NATURAL DA TERRA. TODOS OS DIREITOS RESERVADOS |
CONHEÇA TAMBÉM
www.naturaldaterra.com.br
|
Reforçando nosso comprometimento com a transmissão
de nossas ações de forma transparente, comunicamos
nossa parceria com a empresa DMCARD Cartões de
Crédito Ltda, que passa a assumir a operação dos
Cartões de Crédito Hortifruti, que em breve receberá
um novo nome: Cartão NatuSou.
Para as atividades de administração e processamento
desse sistema, a DM CARD precisará ter acesso a alguns
dados que estão vinculados a titularidade do seu cartão:
seu nome, CPF, RG, CNH, endereço, telefone, e-mail, limite
de crédito praticado e status de sua conta. Sabemos que
o cuidado com seus dados, mais do que nosso dever em
cumprimento à legislação de proteção de dados (Lei
13.709/2018 - LGPD), é também uma maneira de respeitar
a sua privacidade.
Ressaltamos que seus compromissos com os pagamentos
da fatura do Cartão de Crédito continuam, assim como as
consequências pelo não pagamento da mesma.
Entendemos que podem surgir dúvidas e, nesse caso, fique
à vontade para nos contatar pelo e-mail
ajuda@dmcard.com.br. Ficaremos felizes em ajudá-lo(a).
Um abraço,
Grupo Hortifruti Natural da Terra