Nome Família: Sapindaceae
Alimento rico em cálcio e vitamina C. Segundo a EMBRAPA, em sua composição incluem 22 miligramas de cálcio por cada 100 gramas da fruta. A mesma quantidade também comporta 30 miligramas de fósforo, 2,5 miligramas de ferro, 0,1 miligramas de niacina, 108,6 miligramas de vitamina C (pouco superior a quantidade encontrada na laranja), além de apresentar baixo teor de gordura.
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Informações adicionais
Como armazenar
Cerca de 6 dias a 12°C, antes que ocorra a descoloração da casca.
Contém apenas uma semente (caroço), de cor acastanhada, que é tóxica pelo que nunca deve ser consumida com a sua polpa. O seu interior é muito semelhante aos frutos: longan e lichia.
Curiosidades
Sua designação deriva da palavra malaia “rambut” que significa literalmente cabelo.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 100g |
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Quantidade por porção | |
Valor energético | 64,4 Kcal |
Carboidratos | 15 g |
Proteínas | 1g |
Gorduras Totais | 0,1g |
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