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Receita de salmão grelhado

16 ago 2021

  A dieta de quem tem alergias respiratórias deve ser baseada em alimentos que não promovam a produção de muco, como por exemplo, os peixes frescos. Os carotenoides (compostos pigmentados) encontrados nos alimentos de cor amarelo-laranja proporcionam benefícios antioxidantes e anti-inflamatórios naturais, assim como o alho. O consumo de peixes de água fria como o [...]

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Receitas deliciosas com carne suína

13 set 2018

FILÉ-MIGNON À MEDITERRÂNEA INGREDIENTES: 8 medalhões de Filé-Mignon Suíno (800 g) 8 fatias de bacon (160 g) ½ xícara (chá) de azeite ¼ de xícara (chá) de ervas picadas (cheiro-verde e alecrim) 2 colheres (chá) de sal 1 colher (chá) de amido de milho 1 colher (sopa) de manteiga MODO DE PREPARO: Envolva as laterais [...]

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O todo-poderoso pimentão

11 jul 2018

Com vocês, ele que é colorido, bonito, magrinho (tem poucas calorias o danado), vem em três versões (uma melhor que a outra) e deixa sua marca de sabor por onde passa: o todo-poderoso pimentão. Quando verde, é mais fresquinho e, por isso, tem gosto forte e deixa lembranças do seu sabor por mais tempo. Nas versões vermelho [...]

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Futuros chefs: já saiu o resultado do Festival

23 out 2013

Depois do show de delícias preparados pelos alunos de Gastronomia da Estácio de Sá, vamos aos nomes dos futuros chefs escolhidos pelos clientes. Ipanema Ranking 1º lugar Patrícia Massai  & Pedro Cunha com Escondidinho de Baroa com Camarão 2º lugar Rudá Telles & Davi Curi com Salmão da Baronesa 3º lugar Adriany Pacheco & Bianca [...]

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Mais uma disputa de sabores

14 out 2013

  Quarta-feira (16), os futuros chefs vão tomar conta do Espaço Gourmet da lojas da Barra da Tijuca (Américas e Jardim Oceânico), Ilha do Governador, Ipanema, Leblon (Adalberto Ferreira), e também na Marquês de Paraná, em Niterói. Chegamos a 6ª edição do evento, com participação dos estudantes da Gastronomia da Faculdade Estácio de Sá. Eles [...]

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NatuSou
dm card
Olá!

Reforçando nosso comprometimento com a transmissão
de nossas ações de forma transparente, comunicamos
nossa parceria com a empresa DMCARD Cartões de
Crédito Ltda, que passa a assumir a operação dos
Cartões de Crédito Hortifruti, que em breve receberá
um novo nome: Cartão NatuSou.

Para as atividades de administração e processamento
desse sistema, a DM CARD precisará ter acesso a alguns
dados que estão vinculados a titularidade do seu cartão:
seu nome, CPF, RG, CNH, endereço, telefone, e-mail, limite
de crédito praticado e status de sua conta. Sabemos que
o cuidado com seus dados, mais do que nosso dever em
cumprimento à legislação de proteção de dados (Lei
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