Os benefícios do brócolis para a saúde

13/09/21 | Compartilhar:

O vegetal é um alimento completo, com vitaminas, cálcio e substâncias anti-inflamatórias

A importância de comer vegetais sempre foi amplamente divulgada e a  facilidade no preparo do brócolis faz com que este vegetal tenha se tornado cada vez mais popular e procurado pelas pessoas.

O brócolis é um dos mais completos vegetais de coloração escura, pois sua composição é rica em enxofre, ferro, potássio, cálcio, vitamina A e C e fibras. Tem alta concentração de cálcio que é imprescindível para a manutenção e a renovação óssea, e efeitos anti-inflamatórios por conta do sulforano em sua composição e da vitamina C. Estas duas substâncias são responsáveis por ajudar o corpo a livrar-se de elementos potencialmente cancerígenos.

pancakes with broccolli, rustic style

 

Além disso, o brócolis contém antioxidantes que protegem as células contra os radicais livres, o que contribui para retardar o envelhecimento e ajuda a prevenir diversos problemas de saúde.

O alimento é completo, pode ser consumido por bebês e por gestantes – porque contém ácido fólico, imprescindível na gestação. Para aqueles que preferem uma dieta mais equilibrada, ele tem poucas calorias (a cada 100 g são cerca de 35 calorias).

As formas de consumo também são variadas, ele pode ser consumido cru, nas saladas, refogado ou empanado. Então, que tal fazer uma receita deliciosa e fácil de preparar?

 

Dica de receita

Ingredientes:

Massa:
– 4 colheres de sopa de farelo de aveia (60g);
– 8 claras de ovo (100g);
– 3 colheres de sopa de azeite.

Recheio:
– ½ tomate picado;
– 1 xícara de brócolis refogado e picado;
– 2 colheres de sopa de queijo cottage ou ricota;
– 3 colheres de sopa de atum ou frango desfiado (opcional);
– Orégano ou manjericão a gosto.

Modo de preparo:

Misture em um bowl o farelo de aveia, as claras e o azeite. Pré aqueça uma frigideira com óleo de coco, despeje a mistura em fogo baixo, vire a panqueca até dourar. Utilize o recheio. Opcional: fazer um molho de tomate e manjericão e regar por cima.

 

Fontes: https://www.webrun.com.br/beneficios-brocolis-receitas-faceis/

NatuSou
dm card
Olá!

Reforçando nosso comprometimento com a transmissão
de nossas ações de forma transparente, comunicamos
nossa parceria com a empresa DMCARD Cartões de
Crédito Ltda, que passa a assumir a operação dos
Cartões de Crédito Hortifruti, que em breve receberá
um novo nome: Cartão NatuSou.

Para as atividades de administração e processamento
desse sistema, a DM CARD precisará ter acesso a alguns
dados que estão vinculados a titularidade do seu cartão:
seu nome, CPF, RG, CNH, endereço, telefone, e-mail, limite
de crédito praticado e status de sua conta. Sabemos que
o cuidado com seus dados, mais do que nosso dever em
cumprimento à legislação de proteção de dados (Lei
13.709/2018 - LGPD), é também uma maneira de respeitar
a sua privacidade.

Ressaltamos que seus compromissos com os pagamentos
da fatura do Cartão de Crédito continuam, assim como as
consequências pelo não pagamento da mesma.

Entendemos que podem surgir dúvidas e, nesse caso, fique
à vontade para nos contatar pelo e-mail
ajuda@dmcard.com.br. Ficaremos felizes em ajudá-lo(a).

Um abraço,
Grupo Hortifruti Natural da Terra

Selo saudável todo dia