As frutas são alimentos essenciais na manutenção de uma alimentação equilibrada e da nossa saúde. Cada fruta tem a sua época adequada, por isso, é importante comprar frutas que estão na safra, sendo sempre mais saborosas e com custo menor.

As saladas de frutas geralmente são constituídas de diversos tipos de frutas, o que resulta em uma combinação rica em fibras, vitaminas e minerais. As fibras auxiliam para o bom funcionamento do trânsito intestinal, controle da glicemia, redução do risco de doenças cardiovasculares e dos níveis de colesterol. Além disso, as frutas possuem potentes antioxidantes que combatem os radicais livres e agem como protetores das células e contra o envelhecimento precoce.

Além de serem saudáveis, as saladas de frutas também podem ser opções leves e práticas, podendo ser feitas em casa e levadas para o trabalho, escola, academia, faculdade e embaladas em potes de plásticos ou vidros, tendo cuidado somente com a higienização correta das frutas.

Separamos algumas dicas sobre as saladas de frutas:

– Use proporções iguais das frutas e as corte no mesmo tamanho;

– Opte por frutas de cores diferentes;

– Evite frutas muito maduras ou verdes;

– Escolha frutas da época;

– Adicione opções saudáveis como, granola, aveia, linhaça, castanhas, nozes ou iogurte natural, evitando alimentos calóricos e gordurosos como, creme de leite e leite condensado;

– Utilize o mel para adoçar, quando necessário;

– Evite frutas que soltem muita água como, melancia e abacaxi, além do morango que se deteriora com mais facilidade. Pois assim a sua salada terá mais durabilidade.

– Opte por colocar sucos cítricos, como laranja e limão, pois aumentam o tempo de conservação das frutas.

– As frutas mais indicadas são: maçã, pera, uva sem semente, manga, mamão e kiwi.

E pensando nisso a Hortifruti lançou a linha de salada de frutas de copo Leve e Pronto, com três sabores deliciosos que vão surpreender você! Elas são práticas, as frutas são higienizadas, cortadas e temos com iogurte, com granola e completa. Venha conferir em uma das lojas Hortifruti.

Thamyris Ferreira Lima, nutricionista Hortifruti.