A dieta de quem tem alergias respiratórias deve ser baseada em alimentos que não promovam a produção de muco, como por exemplo, os peixes frescos. Os carotenoides (compostos pigmentados) encontrados nos alimentos de cor amarelo-laranja proporcionam benefícios antioxidantes e anti-inflamatórios naturais, assim como o alho.

O consumo de peixes de água fria como o salmão, que tem ômega 3, protege as vias aéreas e ajuda a combater as inflamações. Ele vai funcionar como anti-inflamatório e antioxidante o que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e colaborar para diminuir as crises.

Escolher os alimentos corretos pode fazer toda a diferença para tornar o organismo mais resistente a inflamações e contribui para estabilizar os sintomas.

Veja a seguir a receita que indicamos:

Sugestão:

Ingredientes:

– 2 postas de salmão

– Sal

– Sumo de 2 limões

Para o molho:

– 1 colher (chá) de massa de alho

– 1 pitada de sal

– Coentro picado a gosto

– 50 ml de azeite

Modo de preparo:

– Tempere as postas em sal e limão.

– Prepare o molho, misturando todos os ingredientes.

– Grelhe, pincelando com o molho sempre que virar o salmão.

– Na última virada, cubra as postas com os ingredientes do molho.

– Deixe alourar um pouco mais para aderir bem e está pronto.

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/43297-salmao-grelhado.html