Qual vinho? Qual queijo?

01/12/16 | Compartilhar:

combinar vinhos e queijos

 

Um dos encontros mais antigos à mesa é a do queijo com o vinho. A afinidade entre queijos e vinhos é tamanha, que a dupla já batiza os famosos encontros de amigos, conhecidos como “Queijos & Vinhos”.

Se você curte esses encontros e gostaria de fazer um dele um evento em sua casa para reunir os amigos, mas não sabe por onde começar, aí vão umas dicas para ajudar nessa composição.

 

ESTE QUEIJO COMBINA…

… COM ESTE VINHO!

Cottage e Mascarpone

Brancos macios

Feta e Mozzarella

Tintos pouco estruturados

Brie e Camembert

Tintos de bom corpo

Cheddar e Gouda

Tintos Jovens

Emmental e Beaufort

Tintos de bom corpo

Parmesão e Gruyère

Tintos envelhecidos

Gorgonzola e Roquefort

Tintos alcoólicos e tânicos

Bucheron e Valençais

Brancos secos

Pecorino e Crottin

Grandes tintos perfumados

 

NatuSou
dm card
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